煮水竹笋怎么保存/竹笋用水煮了可以放多久

1. 煮水竹笋保存方法
2. 注意事项
3. 吃竹笋的禁忌：5种食物别一起吃

春天是竹笋上市的季候，春天的竹笋又嫩又鲜，吃起来味道爽口，非但可以美容，还可以减肥，很受宽大女同胞们的喜好，竹笋的做法许多，譬如凉拌，煲汤，还可以炒等要领烹调，怎么维持鲜美的春笋尤为重要，竹笋生存好了吃起来才有养分，味道好，下面咱们来看看煮水竹笋怎么生存，让你吃出康健。

煮水竹笋保存方法

1.把以为市场上最佳的春笋买回家，由于春笋品种许多也有苦笋。以是肯定要以为好吃的买回家。再把皮去掉。

2.再把它切成块。

3.再把春笋放入锅中，再在锅中参加凉水，盖满春笋。

4.再把锅中的水烧开，烧开后最少一支火炖上一个小时。再把它连一块儿放凉。再参加凉水,如许泡在水中随想随吃哦。我呢还把它泡水放入冰箱中，春笋会生存患上更恒久。

5.有一种要领是笋切片，晒干。生存。

6.有些人便是直把整根笋用净水煮，再压榨成型，再烘干成笋干。

注意事项

本日气欠好要晒成笋干真不容易只能把它们烘干，不烘干会烂掉哦。笋肯定要嫩一点的好吃。

吃竹笋的禁忌：5种食物别一起吃

1、羊肉

竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会产生庞大的生物化学反应，致使腹痛，可以用地浆水医治。

2、红糖

笋不克不及以及红糖一块儿吃，不然会形成赖氨酸糖基，对于人体倒霉。红糖甘温，竹笋甘寒，食品药性稍有抵触。但所说的相克重要在于两者的生化身分庞大。竹笋卵白中含有18种氨基酸，此中的赖氨酸在与糖配合加热的历程中，易形成赖氨酸糖基，这种物资对于人体倒霉。

3、糖浆

制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁大概别的植物汁等。因为糖浆含糖量无比高，若是竹笋与糖浆一块儿食用，会引起中毒反映。原理与红糖的相似。

4、猪小排

猪小排是指猪腹腔凑近肚腩部门的排骨，它的上边是肋排和子排。猪小排富含优质卵白、人体必须的脂肪酸、易吸取的钙质以及胶原蛋白等营养物质。但笋不克不及以及猪小排一块儿吃，同食会影响钙的吸取。

5、羊肝

竹笋与羊肝同食相克。因为竹笋内存在一些生物活性物资如酶类，与羊肝同炒(烹饪)同食，孕育发生某些有害于人体的物资或者损坏了此中的营养素如维生素A等，影响眼睛康健，故云使人盲目。