生津润燥的食物/如何生津止渴

1. 1玫瑰青梅健脾舒肝
2. 2莲子芝麻健脾益气
3. 3多吃调补心肝食物
4. 4荸荠甘蔗清热生津
5. 5萝卜山药养阴润燥

气候干燥的时间，比方秋日以及冬天，咱们体内的水份蒸发的对比快，在缺水的环境下不知不觉就会有皮肤干燥、咽喉肿痛等症状涌现，并且还很容易上火。这种环境下通过食疗举行改进，拥有无比好的结果。那末，生津润燥的食品有哪些?下面咱们就来看看吧。

1玫瑰青梅健脾舒肝

宜多吃健脾养肝润燥的食品，如白萝卜、藕、荸荠、甘蔗、秋梨等。

玫瑰糕

质料：鲜玫瑰花100克，面粉500克，面肥50克，葡萄干、青梅各30克，白糖200克，食碱5克。

做法：将面肥用温水调匀，倒入盆内，再参加面粉及适量水，以及成面团发酵。将鲜玫瑰花洗净搓碎，青梅切成小丁与葡萄干拌匀合在一起备用。

待面团提倡后，加碱揉匀，再参加鲜玫瑰花以及白糖，揉匀称，然后切成3厘米厚的四方形面片，将面片逐个排好后，放在屉上，将青梅、葡萄干匀称地撒在上面，稍按一下，用大火蒸30分钟即熟。有疏肝健脾的效用。

2莲子芝麻健脾益气

尝尝有健脾益气、生津润燥效用的太子参、大麦、淮山、栗子、莲子、秋梨、银耳、芝麻、蜂蜜等。

八宝饭

质料：糯米500克，薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克，大枣20枚，白糖60克。

做法：将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发4小时候，洗净，放在沙锅或者高压锅内煮熟备用。将大枣洗净，泡发，核桃仁炒熟。龙眼肉装入盆内备用。糯米淘净后放盆中或者沙锅中，加水蒸熟备用。

取大碗内涂猪油，碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁，末了放熟糯米饭，再上蒸锅蒸约15分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，浇在饭上即成。有健脾养胃、滋阴益肾的效用。

3多吃调补心肝食物

除了多吃生津润燥的食品，还要多吃拥有健脾养胃、调补心肝作用的食品，如百合、银耳、核桃、淮山、芝麻、太子参、板栗、小米、秋梨、萝卜等。

人参薯蓣糕

质料：白参3克，莲子5克，淮山药、白茯苓、芡实、陈皮各10克，糯米粉、粳米粉各1000克，白糖100克。

做法：将白参、莲子用温水泡后，莲子去皮去芯，淮山药、白茯苓、芡实、陈皮压碎成药粉。

将药粉、糯米粉、粳米粉、白糖一块儿放入盆内，加适量净水，与白参、莲子混匀，揉成面团，制成糕状，上笼用大火蒸25分钟摆布。有健脾以及胃、补元气的效用。

4荸荠甘蔗清热生津

可多吃具清热生津、健脾润肺效用的食品，如荸荠、甘蔗、白萝卜、秋梨、柑桔、银耳、蜂蜜等。

荸荠云吞

质料：猪瘦肉50克，面粉200克，姜5克，葱5克，酱油10克，盐5克，生粉20克，鸡蛋1个。

做法：将荸荠去皮，剁碎;猪瘦肉洗净，剁成泥;姜切粒，葱切碎。将肉泥、荸荠、姜、葱花、盐、酱油放入碗内，打入鸡蛋、生粉，拌成馅，待用。

将面粉参加净水揉成面团，再切小块，擀成面皮，然后包成云吞。在锅内注入净水适量，用武火煮沸，下入云吞，煮至浮起。再煮5分钟即成。有清热养阴，健脾益肺的效用。

5萝卜山药养阴润燥

宜多吃猪肉、鸡肉、鱼肉、沙参、玉竹、百合、生地、胡萝卜、甘蔗、秋梨等拥有养阴生津效用的食品。

山药荸荠炖胡萝卜

配料：鲜山药250克，荸荠250克，鲜藕250克，胡萝卜250克，绍酒10克，盐3克，味精2克，鸡油25克，姜5克，葱10克

做法：

1.将鲜山药去皮，洗净，切成4厘米的方块;

2.胡萝卜去皮，洗净，切成4厘米的方块;

3.鲜藕去皮，切成4厘米的方块;姜拍松，葱切段;

4.荸荠去皮，洗净，统统两半;

5.将鲜山药、荸荠、鲜藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱同放入炖锅内，加适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，参加盐、味精即成。有清热养阴，益气健脾的效用。