吃螃蟹的配料/吃螃蟹的配料是需要什么

1. 第一种：
2. 第二种：
3. 第三种：
4. 螃蟹的营养价值

螃蟹吃起来无比的鲜美，但要是是单纯的吃螃蟹的话口感就不是很好了，一样平常都会搭配一些配料来吃。实在，吃螃蟹的配料有许多，差别处所的着重也不同样，但做法都无比的简朴，各人可以依据本身的喜欢举行选择。下面咱们就来细致看看吃螃蟹的常见配料。

第一种：

1、葱、姜等量，切碎放在碗里，切的越碎越好。

2、倒入少许白糖，适量盐、香油、醋，完成。

第二种：

一份醋、四份水、适量姜丝，加白糖后放锅里煮开后，再熬一下子便可。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味。大闸蟹为寒性,姜丝可多放点,多煮一下子,水也稍多加一点儿,火候节制很首要。

第三种：

取一个小碗，加姜沫、米醋、一勺白糖调匀。蒸锅里加水并烧开，把醋汁上火蒸5分钟掏出，再滴少量香油便可。

螃蟹的营养价值

1、抗感染，增进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质，而且多数以优质卵白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增添淋巴细胞免疫力，有增进伤口愈合、抗感染的效用。手术后或者受伤人群可以适量吃螃蟹。

2、解毒效用

精氨酸能介入体内能量代谢以及解毒，适量吃蟹可增进机体能量均衡，对于体内毒素起到很好的分泌作用，因而便秘患者可以吃些蟹肉。吃螃蟹万万不要过多，因为螃蟹属于寒性食品，过多食用会影响肠胃康健，诱发腹泻等。

3、防备肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质，此中维生素A、维生素E含量高，这2种维生素可以掩护黏膜上皮组织、软化血管、抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，可以进步人体的免疫力，还能起到防备肿瘤、抗癌的作用。