芸豆和鸡肉能一起吃吗/芸豆鸡肉能一起吃吗

1. 美食材料
2. 小贴士

云豆又叫四季豆，云豆的口感很好，营养价值也高，因为吸取还可以增进消化，以是活动在平常的服法有很多种，对比常见的是以及鸡胸肉搭配，鸡胸肉切成小块大概小丝状，加之四季豆炒菜，细致四季豆由于必要断生，可以提前用锅煮一下，如许可以淘汰内里的毒素，又能防备会不熟。

美食材料

主料:鸡脯肉150g、四季豆150g

配料:红辣椒8g、蒜辫8g、盐2g、老抽1ml、耗油3ml、米酒10ml、鸡蛋清1个

美食做法

1四季豆斜切成片。

2红辣椒斜切成片。

3蒜头切片备用。

4鸡胸脯肉洗净改大块，片成薄片。

5把鸡肉片切成细丝。

6加盐、米酒、蚝油、老抽、一个蛋清抓匀腌制几分钟。

7锅中热油，倒入腌制好的鸡肉炒熟装出待用。

8洗锅从新热油，将四季豆以及红辣椒、蒜片一块儿下入锅中，加盐翻炒至熟。

9倒入已经炒熟的鸡肉一同炒匀出锅便可。

小贴士

1、腌制鸡肉时加一个蛋清可以让鸡肉嫩滑不老。

2、四季豆肯定要炒熟才可食用。要是火候不克不及掌握，可以在炒四季豆以前先举行焯水

3、不喜好吃这么干的可以在出锅前加一点点骨汤或者净水略焖一下，留点汤汁。