南瓜炒咸蛋/南瓜炒咸蛋的做法视频

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 咸蛋黄炒南瓜
  2. 小贴士:

在咱们日常生活中,只要咱们擅长挖掘,就能接纳差别的食材搭配,制作出精致的菜肴,只要搭配公道,营养价值将会越发高,摄生效用会越发的好,以是别鄙视家常菜的做法,接纳简朴的食材,用简朴的制作方法,却到达了摄生的效用,这便是咱们所寻求的康健的家常菜做法。

南瓜炒咸蛋是无比经典的一道家常菜,南瓜炒咸蛋重要质料是小南瓜加之咸鸭蛋,咱们固然可以加些调治的,比方黄酒,如许口胃会越发的香醇,南瓜炒咸蛋的制作工艺其时是以炒为主。

咸蛋黄炒南瓜

筹备时间:20分钟

烹调时间:10分钟

用料:

小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚,黄酒1汤匙(15毫升),盐12茶匙(3克),香葱段少量,油1汤匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),鸡精12茶匙(3克)

做法:

1.将咸鸭蛋黄以及黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,掏出趁热用小勺碾散,呈细糊状。

2.小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片。

3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,参加南瓜煸炒,约2分钟,视察到南瓜边角发软,即是熟了。

4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐以及鸡精,再翻炒匀称便可。

质料:咸蛋二只,去卵白。约0.5公斤的嫩南瓜一个。

制法:磕开咸蛋,去掉卵白,将嫩南瓜切成丝状,然后安排一块儿,加少量水搅拌匀称,完成时成糊状。将适量的油放入锅内,烧热,然后倒入已经搅拌完成的咸蛋以及南瓜,翻炒几分钟后参加适理的盐。便可出锅(细致火不行太大)。

小贴士:

1)在翻炒历程中,可以酌量加少量水,一点点哦!

2)由于咸鸭蛋自身已经有咸味了,以是在放盐的时间,肯定要小手笔哦!

上文咱们先容了南瓜炒咸蛋这道经典的家常菜,咱们晓得南瓜炒咸蛋尽管很平凡,也很容易就做到,然而小小的家常菜却起到了比补药还好的摄生的效用,以是上文先容的南瓜炒咸蛋做法的四个步调咱们必需掌握。