榴莲壳煲猪肚/榴莲壳煲猪肚好不好呢

1. 小贴士

近年来跟着人们生存程度的进步，一些对比宝贵的生果徐徐涌现在人们的食谱上，比方，榴莲便是一种无比宝贵的生果，它的果型无比硕大，肉质绵软爽口，营养价值至关高，然而，榴莲的果壳占领了较大部门，对于人们而言险些没有用途，然而，榴莲壳却在烹调方面有着巨大的应用代价，比方，榴莲壳煲猪肚便是对比受欢迎的一道好菜，下面就来看看榴莲壳煲猪肚怎么制作呢？

榴莲壳煲猪肚，是一道摄生菜，主料是猪肚、榴莲壳。猪肚的益处就不说了，炖的榴莲壳使被视为垃圾的榴莲壳取得废物利用，有解除人体积藏的有毒重金属功效，提拔人体体质，可防备人体细胞异变，尤其是癌细胞。

中医上讲，榴莲壳拥有清热降火，有润泽养阴、补血益气等效用。用榴莲壳搭配鸡、排骨等肉类食材一块儿煲汤，不但味道鲜美并且能清热降火、补血益气以及润泽养阴。

1.猪肚一个洗净备用。

2.榴莲壳取内里白色部门，切丁。

3.花生红枣洗好净泡下。

4.锅里烧热水把猪肚放锅里焯水，之后拿出再用冷水洗净。

5.把全部筹备好的食材放进沙锅里加冷水适量，放入姜片，几勺料酒，先用大火煮十分钟，再关小火煲一个半小时。

6.如今可以出锅了，把猪肚切片装碗里就可以吃了，味道至关不错。

小贴士

洗猪肚的时间可以用点地瓜粉大概生粉会对比好洗，还要加盐，如许洗出来不但容易洁净并且还入味。

在筹备用榴莲壳煲汤以前，必要先用刀将榴莲壳内层的白瓤切下来，它才是咱们煲汤必要用到的食材。切下来的白瓤洗净后再切成小块，就可以拿来煲汤了。用榴莲壳煲汤的用量通常没有甚么大的讲求，随的心意想放几多就放几多吧，只要不是少少或者极多就行。