核桃芝麻米糊/核桃芝麻米糊功效

1. 材料
2. 做法
3. 做法二
4. 原料：
5. 做法：
6. 小贴士：
7. 小诀窍

米糊是各人熟习的一种食品，尤其是在吃早饭的时间，要是吃一碗热呼呼的米糊，味道是无比不错的。米糊的种类对比多，此中受到各人接待的是核桃芝麻米糊。这种米糊会让各人以为吃起来口感更好一些，并且味道是香甜的。但是核桃芝麻米糊详细怎么做呢？

材料

黑芝麻，核桃仁，藕粉，冰糖，炼乳

做法

将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状备用。

在步骤1中加藕粉，冲入热水，搅拌均匀即可。

吃时淋上炼乳调味，若不爱太甜的味道，此步可省。

做法二

原料：

糯米粉(粘米粉)100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖适量

做法：

黑芝麻和核桃仁清洗干净，分别放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香

锅中不放油，将糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉变得微黄，即可盛出放凉备用

将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，搅拌均匀

依个人口味加入白糖，密封保存即可，喝的时候沸水冲开即可

小贴士：

黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香这步，要是生的，就必须放入烤箱或锅中焙熟，这样香味才能散发出来

糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊，不过对比粘米粉来说，糯米粉更细腻一些

糯米粉放锅中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊

一定要沸水冲泡，想喝粘稠一点的，冲泡的时候先不急着搅拌，搁置一会再搅匀，非常粘稠(某人说勺子都粘住了)。想喝稀一点的，边冲沸水边搅拌，没那么粘稠，但是味道更香

小诀窍

黑芝麻含有大量的脂肪以及蛋白质，另有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必须氨基酸在维生素E、维生素B1的作用介入下，能加快人体的代谢功效;黑芝麻-含有的铁以及维生素E是防备血虚、活化脑细胞、解除血管胆固醇的首要身分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有祛病延年的作用;中医中药理论以为，黑芝麻拥有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于医治肝肾精血不敷所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的效用，更是口碑载道。一样平常素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的身分之一，要是胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以剖析、低落胆固醇，以是卵磷脂可以防备胆结石的形成。现代医学钻研效果证明，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量肯定不敷，常吃黑芝麻可以资助人们防备以及医治胆结石，同时另有健脑益智、祛病延年的作用。

核桃中的磷脂，对于脑神经有优良保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的效用。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不行缺乏的微量元素。人体在朽迈历程中锌、锰含量日渐低落，铬有增进葡萄糖应用、胆固醇代谢以及掩护心血管的功效。核桃仁的镇咳平喘作用也非常显着，冬天，对于慢性气管炎以及哮喘病患者疗效极佳。可见时常食用核桃，既能健身材，又能抗衰老。