剥松子的技巧/剥松子的技巧与方法

1. 松子怎么剥
2. 松子怎么炒
3. 怎么选购开口松子

当代生存程度的进步使得人们可以或许越发轻松的获取种种有数食材，此中，松子便是一种对比昂贵的坚果食品，因为其产量有限，加之加工难度较高，使得松子的代价偏贵，成为生存程度高的家庭才可以或许随便享用的美食，松子尽管鲜味，然而其外壳坚固，很难剥开，下面就来看看剥松子的本领有哪些呢？

松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是首要的中药，久食健身心，润泽皮肤，祛病延年，也有很高的食疗代价。

松子怎么剥

先把松子放进微波炉里，烤五六分钟。然后，把松子拿出来轻微晾一下子，再放进去烤五六分钟。掏出松子来后，趁热将其放进凉水里，紧接着，捞出来控干。

松子怎么炒

1、先将白糖化成半杯(80克羽觞)糖水，待用。

2、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，行将松子放入，不绝翻炒，火不要太急。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已经呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

怎么选购开口松子

1、好的启齿松子应个头大、仁丰满的。

2、好的启齿松子从外貌上看颗粒匀称，启齿匀称，颜色略深，黄玄色松子，一样平常都为物理天然启齿。

3、口感方面，优质的启齿松子吃起来有清香味，一样平常都为化学启齿，劣质的启齿松子吃起来则口感发涩，有异味。

松子仁尽管好吃，然而因其体积过小，外壳还非常的坚固，以是剥松子壳是很让人头疼的一件事，然而有句鄙谚，“工欲善其事，必先利其器”，要是有了对比适宜的松子仁的夹子，剥松子仁就变得很利便了。尽管东西对比利便，然而松子仁照旧要一个一个的夹，“一口吃不可个胖子“，以是任何事都要循规蹈矩，一点点的做，恰好做这件事熬炼一下的耐烦，也不错的。