毛芋头烧肉的做法/毛芋头炒肉怎么炒

你是否还在吃着学校大概公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感触无奈？实在你完整可以不连续如许，要是你本身有个很好的厨艺，那末信赖你会吃的开心，活得更开心的。那末，下面小编就为各人先容下毛芋头烧肉的做法吧。

1.12质料图。

2.21将五花肉的皮面用火燎去细毛以及油泥，烧到皮面有些焦黄时，放到温水中浸泡20分钟，然后用刀刮去烧焦了的皮面、洗净，切成1.5厘米乘1.5厘米的方块，大葱切段、姜切片。

3.毛芋头用刀削去表皮，洗净后浸泡在净水中待用。

4.净锅坐火，放入五花肉煸炒。

5.12当五花肉被煸炒出猪油时捞出。

6.21将锅中过剩的猪油舀出，放入八角、花椒、辣椒、葱段、姜片炒香。

7.放入白糖。

8.将白糖炒化、变色时。

9.放入五花肉煸炒上色。

10.参加毛芋头翻炒上色。

11.烹入料酒、生抽、老抽，加入适量的水烧开。

12.倒入高压锅内烧开，以减压阀放气时算起，8分钟关火。

13.高压锅冷却后，将芋头以及五花肉倒入锅中放入精盐，大火收汁。

14.汤汁见浓稠时放入味精关火。

15.装盘上桌。

毛芋头烧肉尽管很平常，然而要是本身做，吃出来的味道倒是不平常的。要是你想尝到本身的“不平常”，确定立刻就会动手来做了。