红萝卜是发物吗/发物忌口一览表

1. 红萝卜是发物吗
2. 红萝卜的食用方法

发物是指一些吃下去会加剧病情的食品，比方螃蟹豆类食物都是发物。以是固然必要伤口规复大概是处于过敏时期的时间是不相宜吃发物的，由于吃发物下去本身的病情很难规复。萝卜的种类有很多，红萝卜中含有大量的胡萝卜素，以是红萝卜的口感是微甜的。然而红萝卜是属于发物食品范例吗?

红萝卜是发物吗

红萝卜不是发物，发物是中医上的一种称谓，红萝卜不是也不会存在发物的作用。

红萝卜味甘，性平。

1、《日用本草》：“味甘辛，无毒。”

2、《饮膳正要》：“味甘，平，无毒。”

3、《医林纂要》：“生微辛勤，熟则纯甘。“

红萝卜是酸性照旧碱性

红萝卜是弱碱性的，天天吃对于身材没弊端。无非胡萝卜是脂溶性的食品，最好吃熟的，加点油做熟吃，养分吸取的更好。红萝卜以及胡萝卜不是同一种蔬菜，他们不同样。红萝卜是“十字花科萝卜属”，球形、根皮赤色、根肉白色。它带皮生吃养分更富厚。胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”。富含胡萝卜素，他发起熟吃，熟吃养分才会施展出来。

红萝卜的食用方法

1、生吃胡萝卜，譬如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸取越多，然而油太多了倒霉康健。

2、熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能取得许多的胡萝卜素，结果以及用许多油时差不多。乃至不用油，靠摄入另外菜中的脂肪，同样能让胡萝卜素好吸取。

食疗小偏方

治糖尿病：用胡萝卜作生果生食之，结果尤佳。

降血压、血糖：胡萝卜打汁，代茶饮。

治麻疹：胡萝卜120克，芫荽90克，荸荠60克，加适量水煎成二碗，为一日服量。

治百日咳：胡萝卜120克，红枣12枚，以水三碗煎成一碗，当茶饮。

医治水痘：胡萝卜120克，风栗90克，芫荽60克，荸荠60克，煎服。

治夜盲症、角膜干燥症：胡萝卜与猪肝同炒食。