茭白晒干怎么做/茭白可晒干后贮藏吗?

1. 茭白干能吃
2. 茭白干制法
3. 茭白干做菜

茭白是咱们生存中对比常见的一种蔬菜，然而这种蔬菜是长在水内里的，并且在吃茭白的时间，它内里含有的草酸对比多，以是肯定要强茭白晾干之后去除内里的草酸，咱们也可以吃奇怪，茭白的时间选择过水焯一遍，可以或许去除茭白内里渣滓的毒素，那末茭白晒干怎么做呢?

茭白干了可以吃的，茭白的制作方法并不难，只需将茭白切片大概切丝后，用开水焯一下，去撤除茭白中的草酸，捞起控干水份再平展晾晒成干便可，要是是不焯水制作的茭白干，在吃的时间只要将茭白干过开水煮一下子也能到达去除草酸的结果，茭白干制作的时间与其他干菜很相似，只需将其泡发，开水煮一下子捞起控水，再做菜就可以了。

茭白干能吃

茭白被人称作“水中参”含有富厚的食品纤维、维生素、植物蛋白、碳水化合物，它不但味道鲜美奇特，还含有富厚的氨基酸，氨基酸是人体必须的物资之一，可以或许增进蛋白质吸取、均衡代谢机制、延缓氧化朽迈、调治人体性能，含热量较少，是一种既能知足饱腹感又很适宜减肥的蔬菜之一，茭白可以做成茭白干增添生存时间，以是茭白干了也是能吃的。

茭白干制法

家用茭白干的做法比较简单，只需将茭白切成利于晒干的形状，然后过开水捞一遍之后，控水较干时将茭白平摊在洁净的处所，安排在有阳光的处所暴晒几天，天天细致一下，要是有气候变革，实时放入家中制止茭白被雨淋，根本晒干后要用塑料袋或者蛇皮袋收起来，放在干燥透风的处所，有利于生存。

茭白干做菜

茭白干制作大概购置返来之后，要是想要用来做菜没关系拿出适量，然后用冷水泡发，通常必要五六小时，再滚水煮一小会儿，捞起来控水待用，五花肉切块开水煮沸洗净备用，锅中放油烧热吧五花肉炒到冒油变色，切好姜片、葱段放入，再丢一个八角进去，煸炒入味后，参加少许料酒、老抽，参加开水吞没肉，大火烧开后转成小火炖一小时后放入茭白，加糖、少许盐，调味，开大火炖二十分钟便可。