鲜螃蟹冷冻方法有哪些/鲜冻螃蟹怎么保存

1. 冰箱保存螃蟹
2. 塑料桶/盆保存螃蟹
3. 暂养池保存螃蟹

许多人都无比喜好吃螃蟹，会在螃蟹上市的季候买许多螃蟹返来逐步吃，买回来太多螃蟹公道的生存就酿成了一个很大的题目，各人畏惧螃蟹生存欠好就铺张失了，生存螃蟹的要领实在照旧非常简单的，各人可以依据本身的环境选择最适宜的生存要领，放在冰箱内里生存是最简朴的一种方法。

冰箱保存螃蟹

螃蟹是属于鲜活水产品，离水后生存时间较短，所购数目能在3天摆布的时间吃完的螃蟹生存比较简单：选活气茂盛的螃蟹，把螃蟹的脚以及钳子捆起来，以淘汰螃蟹体力斲丧，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾生存便可。天天吃的时间先挑拣活气不敷的，活气足的螃蟹可连续生存。

塑料桶/盆保存螃蟹

筹备一个30-50厘米高的塑料桶或盆，由于塑料桶盆内壁平滑不易逃跑。把螃蟹放入此中，然后加水至螃蟹身材的一半高-重要是保湿，不克不及把大闸蟹整个埋住，要是水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶盆无须加盖，接纳这种要领生存螃蟹，气温不高的时间大闸蟹生存可凌驾5天。

暂养池保存螃蟹

要是所购螃蟹量多三五天吃不完，就不克不及用上面的要领贮存了，最佳的措施是，把本身的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：由于浴缸四壁平滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到恰好埋住螃蟹，要是螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并依据贮存时间以及数目投味少许的小鱼小虾，用这种要领贮存螃蟹一样平常可凌驾7天或者更长，品格好的螃蟹贮存成活率可达95%以上。

尤其提示：要是不是立刻吃的话，请万万不要用水洗，否则螃蟹会逝世。倘使室内温度不凌驾15℃的话就不消放冰箱了。正常环境下可以生存5-7天，无非生存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。