毛血旺的做法/毛血旺的做法和步骤

毛血旺的做法容易吗，许多爱美食的朋侪们，近来发明毛血旺越煮感触越嫩，而且毛血旺的味道越发的鲜嫩，以是，对付这道菜的做法，便是利用生血旺现烫现吃，以是，便是起了一个名字，叫做是毛血旺。那末，毛血旺的做法容易吗，一样平常环境下，都能学得会吗，咱们不要发急，本日咱们就给各人先容了一种毛血旺的做法，盼望对于咱们资助颇大。

毛血旺是川菜内对比著名的菜系，做法便是利用鸭血为重要的质料，口胃做出来之后是属于麻辣味的，如许的服法很鲜味，而且传统的毛血旺做法食材富厚，荤素搭配公道，麻辣勾引的确是没措施低档，毛血旺的做法可以不消哪么贫苦，重要食材具备，用现成的毛血旺底料，就可以一尝为快，

毛血旺讲求起来是重庆的一道名菜，配料富厚，制作讲求，味麻辣鲜香，光彩红润!制作方法如下：配料：毛肚、猪心、猪肚、泥鳅、火腿肠、芽菜、芹菜、姜葱蒜、干辣椒、花椒、暖锅底料、豆瓣酱做法：1、芽菜洗净、毛肚切成片、猪心煮熟切片、火腿切片、泥鳅去头内脏2、锅下油，下豆瓣酱稍炒，至豆瓣稍发白放姜片、葱段、蒜片以及暖锅底料一块(适小我私家口胃而定)稍炒，参加高汤，开锅放芽菜芹菜，调入胡椒粉、鸡精;芽菜熟后，用漏勺捞出芽菜装入汤盆;锅留汤，下入泥鳅、猪心、猪肚、火腿烧煮后放入毛肚煮熟调入味精，适量盐，连汤汁倒入铺有芽菜的盆内;3、锅下油(稍多点2-3两为宜)干辣椒、花椒、蒜末、葱花以及一块儿，油热下锅爆一下，起锅淋在食材上便可!

以是，上述有关毛血旺的做法的先容，实在毛血旺的做法是很容易的，只要咱们在平常子细的钻研，用不了几多时间，就能本身学会做毛血旺的，盼望上述的一些先容，对付咱们做毛血旺有所资助的。