日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
我平时特别喜欢吃蘑菇,昨天婆婆从老家给我们带来不少鲜蘑菇。我想自己做些吃,但是我不会做饭,不知道怎么做才最有营养?
生活中我们饮食上多会吃饭蘑菇,而且蘑菇不但可以作为小炒还能够熬汤,不论是哪种食用方式,对我们都有很多的营养价值。蘑菇含有丰富的营养,比如说蘑菇中含有丰富的人体必须氨基酸、维生素和矿物质等,同时它还是一种含有丰富的优质蛋白质以及少量脂肪的营养保健食物,特别是在春季食用,有很高的保健价值,长期食用蘑菇的人能够有效的提高自己的免疫力和抵抗力。
干炸鲜蘑做的时候先要把蘑菇洗净,然后把蘑菇晾干一下,然后把面粉和鸡蛋和面似的和在一起,然后把蘑菇放进去,进行一下充分的搅拌,把蘑菇充分的沾上面粉,然后把火打开,放进适量的油,然后在热锅凉油的时候,放入香菇,开始炸香菇,炸香菇之后,要把香菇放在盘子里,然后在里面洒上孜然粉,就可以吃了。干炸鲜蘑是一个比较常见的好吃的菜,它还能放在锅里炒着吃,也是比较好吃的。
孕妇是可以吃鲜菇的,新鲜的蘑菇有补气益血和安神的功效,孕妇吃了不仅能对孕妇有帮助,还能补充孕妇的营养,新鲜的蘑菇不知味道鲜美,而且其中含有很丰富的维生素和矿物质,所以平时可以将新鲜的香菇用来煲汤或者是用来与肉同炒,这样既能提升蘑菇的鲜味,又能将肉中的营养释放出来,而且新鲜的香菇还能帮助治理食欲不振,多吃能对胎儿的发育有帮助。