海带泡后起泡怎么回事/海带泡水后起水泡还能吃吗

1. 拓展资料

由于只有晒干的海带才更容易生存以及运输，以是沿海地区的人们在从海里捞出海带之后，都会将海带天然晒干之后再拿出去售卖。因而各人在买海带回家之后，想要制作海带的话，要先将海盗海带泡发之后才气制作，由于干海带吃起来并没有很好的口感，并且也不容易煮烂。但是有些人却发明海带泡发之后，海带的表面起泡了是怎么回事呢?

海带洗濯后，内部形成空腔，空腔内里进入液体后就会形成水泡，这些水泡不影响海带的营养价值，可以食用。

一、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时拥有肯定的药用价值。含有富厚的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质富厚，钻研发明，海带拥有降血脂、降血糖、调治免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒以及抗氧化等多种生物功效。

二、海带叶片似宽带，梢部渐窄，一样平常长2～5米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。叶边沿较薄软，呈海浪褶，叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。海带通体橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状盐渍。

拓展资料

1.干海带其外貌有白色粉末状跟着，海带所含的碘以及甘露醇尤为是甘露醇呈白色粉末状附在海带外貌，没有任何白色粉末的海带质量较差。

2.海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食品纤维，它可以敏捷肃清血管管壁上过剩的胆固醇，而且资助胃液举行排泄，到达消化的目标，对付肠胃蠕动有很大资助。