简单易学的水果切花/简单易学的水果拼盘教学视频

1. 花式水果切花的做法：
2. 西瓜切花方法：
3. 注意事项：
4. 水果拼盘方法：
5. 形状类：
6. 色彩类：
7. 技巧类：

生果除了它自身的形状以外，还可以通过人们的伎俩来做成更多林林总总的形状，如许就让人看起来无比有食欲，不仅仅是简朴的生果，切成花的生果还可以做成一盘菜，放到桌子上。也让人看起来就无比想吃，下面就交各人一些简朴易学的生果切花方法，让你的生果更好看。

花式水果切花的做法：

筹备好想切的生果，用水果刀斜切45°，连着切，切一圈(不要切歪了)，两手扶着两头，拧拧就离开啦。

西瓜切花方法：

切一片拳头大小的西瓜，把红肉切出。

在瓜皮中间切开，然后把白色的瓜皮切出把瓜皮削薄。

如图削好的瓜皮尖的那头朝向自己，从尖的这头用刀尖开始划线。

注意左边第二刀不要划断。

用牙签插稳定型。

注意事项：

用刀要小心伤到手

水果拼盘方法：

形状类：

水果拼盘不能生搬硬套，不要太浮夸，要利用好本来的形状，谁让他们天生丽质难自弃呢。比如杨桃要切成星星的形状blingbling，草莓可以作为爱心的形状，球形对称的水果可以切成整齐的块状，摆成中心对称图形。拼成的形状可以是平面的也可以是立体的，一般动物卡通，造型就很萌，也很适合拍照发朋友圈。

色彩类：

这里可以做cos比如用草莓蓝莓（红蓝），杨桃（星星），苹果（白）可以摆成美国队长的盾，用菠萝和蓝莓摆成蝙蝠侠。如果不是做这种cos的话，初学者尽量选择鲜艳的颜色摆成中心对称的图形，即简单又美观。红色可以参考草莓，苹果，火龙果皮，胡萝卜，樱桃；黄色可以参考菠萝，橘子橙子，香蕉，金奇异果；绿色可以参考奇异果，青苹果，黄瓜，葡萄。

技巧类：

许多水果拼盘都要考验不俗的刀工，你不可能直接上来人参果折服大众，最简单快捷的方法是买一些模具来做，既方便又可以重复利用。市面上也有很多种切花刀。外盘不一定要用白底玻璃盘子，木瓜，椰子，菠萝都是很好的选择。