生姜烂了还能不能吃呢/生姜烂了有毒吗

1. 生姜水的作用是什么？
2. 生姜蜂蜜水的副作用是什么呢？

最近一段时间，因为是梅雨季节所以生姜都发烂了，以前没有了解过发难的生姜能不能吃所以不懂，请问生姜烂了的话还能不能吃呢？

生姜烂了就最好不要吃了，因为烂生姜中恒有可能会有霉菌或者是有毒物质，吃了很有可能会导致身体不适甚至是引起中毒的现象，所以尽量避免，平时可以将生姜放在冰箱中或者是阴冷干燥的地方，这样就不会因为生姜发了而不能吃了，另外就是在梅雨季节尽量保持干燥，这样才能避免食物变烂，，平时可以用生姜来熬水喝，这样就能避免在梅雨季节因为潮湿而感冒。

生姜水的作用是什么？

生姜，这是人们非常熟悉并且常用的一种佐食调味佳品，除了供食用之外，还可用于药疗，近年来药理研究表明，用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症，并且女性在来经期的时候，和生姜水可以起到一种止痛的效果，非常深受女性的青睐，但是，生姜水并不是每时每刻都可以喝的，还要讲究喝的时段，打比方在睡前避免喝生姜水，因为生姜本来就属于比较偏热的东西，睡前喝很容易上火，影响你的睡眠质量

生姜蜂蜜水的副作用是什么呢？

每天早晨喝上一杯生姜蜂蜜水，可以起到驱寒的作用，同时还可以起到润肠通便、美容养颜等作用。但是经常的空腹喝生姜蜂蜜水是有一定危害的，因为长时间的话会生姜的辛辣是会危害到胃粘膜和肠粘膜的，因为胃反酸等情况。所以肠胃系统比较弱的人不建议经常的喝，而且经常便溏的人、腹泻的人也不建议多喝，而且生姜蜂蜜水最好是不要在晚上睡前喝。