水煮板栗要煮多久/水煮板栗要煮多久才熟透

1. 板栗南杞扭结饼

咱们骤然发现自己煮的板栗以及表面的板栗是不同样的，那末的板栗口感糯糯的，但是本身在家内里煮的板栗口感会无比的欠好，最重要的是味道也没有那末好吃，实在板栗能不克不及煮好，真相必要煮多久，这完整取决于板栗巨细，对比个大的板栗，照旧发起切开后煮，这样的话煮的会更快，也会熟的更快。

水洗3遍以上.

高压锅,加水,大火,烧开,之后小火5分钟(总时间约莫必要20分钟)

关火,逐步冷却(没须要急着吃).半小时或者1小时摆布.

打开高压锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或者晒干.随时可以食用.

脱水干燥可以延伸生存时间.熟食不要放在冰箱里.

做法是简朴,然而要制止失败,那便是:

1.制止做成半生板栗.高压锅火猛,20分钟时间应该包管煮熟,这个题目倒是不大.

2.皮肉分散.记着三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗便是皮肉分散的,吃的时间很容易剥掉内皮

板栗南杞扭结饼

质料

中筋面粉300克速发酵母粉1t低脂牛奶(或者奶粉)180ml蜂蜜1t盐(作为面团利用)34t熟栗子丁15~20颗枸杞10克南瓜子10克热水(90℃)900ml盐(作为浸泡利用)1t

做法

栗子蒸熟后，切丁，备用。蜂蜜与牛奶混匀，备用。

中筋面粉、盐以及酵母粉混以及匀称。倒入蜂蜜牛奶、栗子丁、枸杞以及南瓜子，搅拌成面团。

面团揉至平滑具弹性，移至有盖的容器，根本发酵1~1.5小时。发酵完成后，支解成60~65克，滚圆，盖上湿布，再发酵15分钟。

搓揉成40~50公分长条绳，中心粗，两头细。尾端各约5公分处，互相交织旋转，末了将扭结处往上提起，压在面团中央处，整修成胡蝶状。再盖上湿布，末了发酵20分钟，送入冰箱冷藏定型1小时。

热水参加盐，拌匀后，将已经定型的胡蝶面团分批，一次二个，逐步放入热盐水中浸泡，两面各烫20秒，捞起，沥干。

烤箱预热后，烤盘铺上铝箔纸，平滑面朝外，盘底撒上少量面粉，制止沾黏。将已经浸泡盐水的胡蝶面团，安排烤盘上，撒上少量盐。以180℃，烤约20分钟，便可。(烤箱品牌差别，时间会有所悬殊)。