海带芽和海带的区别/海带芽和海带的热量

1. 海带芽好像比海带嫩些

海带只有在低温海水里才会生长出来，以是并不是全部海里都有海带的生长。并且还作为一种藻类植物，此中所富含的营养价值是很高的，人类多吃海带老是没错的。但是在市面上售卖的海带，除了海带这一种品种，另有一种品种叫做海带芽。对付分不清楚海带芽与海带区别的人，就应该看一看接下来的文章。

海带芽好像比海带嫩些

海带是我国人民喜好的食用海藻。海带为带状体，分为固着器、柄以及带片三部门。固着器呈分枝的根状，它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝，圆柱形或者扁平，起毗连固着器以及带片的作用。带片生长于柄的顶端，不破裂，没有中脉，呈扁平带状，通常是咱们时常食用的海带。

裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜

裙带菜与海带同样，也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色，长约2m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大之后的形状则与海带拥有显着的区别。裙带菜的形状像一把大的破蒲扇，也很像裙带，以是把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部门。裙带菜的柄呈扁圆柱状，双侧相对于生长出形状像木耳的工具。这是裙带菜的胞子叶，是专门孕育发生孢子囊的处所，孢子囊内生有胞子。裙带菜的叶状体有显着的中肋，边沿呈羽状破裂。裙带菜可以或许忍耐较高的水温，于是在有暖流的海水中生长患上很好。裙带菜在我国各地沿海都有漫衍，此中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用来提取工业原料。

它们都是藻类，但它们是三种差别的海藻，详细为：

海带，又名昆布、海带菜、江白菜。藻体褐色，长带状，革质，一样平常长2-6厘米，宽20-30厘米。藻体显着地域分为固着器、柄部以及叶片。固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中间有两条平行的浅沟，中心为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物，象根的部门只是起到固着作用的根状物，象叶的部门叫叶状体。

裙带菜，孢子体黄褐色，形状很象破的芭蕉叶扇，高1—2m，宽50—100cm，显着地分解为固着器、柄及叶片三部门。固着器为叉状分枝的假根构成，假根的末了略粗大，以固着在岩礁上，柄稍长，扁圆形，中心略隆起，叶片的中部有柄部伸长而来的中肋，双侧形成羽状裂片。叶面上有很多玄色小雀斑，为黏液腺细胞向表层处的启齿。内部结构与海带很相似，在发展的孢子体柄部双侧，形成木耳状重叠褶皱的胞子叶，成熟时，在胞子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似，也是世代交替的，但孢子体生长的时间较海带短，靠近一年(海带生长靠近二年)，而配子体的生长时间较海带为长，约1个月(海带配子体生长一样平常只有两个礼拜)。

海带芽，嫩绿色，一样平常在11月播种，来年5-6月收成。多产于日本海疆，市场上多见的是干得海带芽。