日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
今天早上妈妈回来问我吃什么菜,平时自己对于吃的没有要求,但是今天特别的想要吃凉拌笋,这种东西怎么做是比较好吃的呢?
凉拌笋的制作方法是比较简单的,首先应该注意放入里面的少许蒜末,辣椒丝,莴笋等,大多是把笋切成的丝状,这样凉拌的时候比较的入味,一些调味品的准备是必要的,食盐,生姜,大蒜,辣椒油,醋等,按照一定的比例放进去,这样是不会影响的笋的味道,大多是把笋放在热水中烫一段时间,之后立即放入到冷水中进行的冷却,然后配合着所有的配料进行的搅拌。
凉拌竹笋爽脆可口,是一道下饭的好菜,其做法也非常简单。首先就是需要使用到将新鲜的竹笋切成条状,然后再将这些切好的竹笋放到煮开的水当中过一遍,最后就只需要把竹笋当中的水沥干,然后撒上像是精盐、麻油、白糖、辣红油之类的调味品。竹笋具有良好的开胃健脾的效果,其能够提高人的食欲,同时对于改善消化不良的情况也有一定帮助。除此之外竹笋还具有润肠通便的效果。
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