羊肉炖萝卜汤怎么做好吃呢/羊肉炖萝卜汤怎么做好喝

在寒冷的冬天，窗外寒风凛冽，乃至雪花飘动，而室内倒是一家人围着热热的一锅羊肉炖萝卜大快朵颐，觉得本身满身都是暖洋洋的，那种幸福的觉得显而易见。并且在冬天吃羊肉炖萝卜是一种无比好的滋补的措施，以是喜好吃羊肉的人没关系本身学一学这道美食的做法，在寒冷时节，为本身、为家人做一做这道美食。

羊肉炖萝卜汤的做法：

食材

·主料：1500克羊腿肉、1个萝卜

·配料：1把青蒜、1把香菜、适量葱姜、适量香叶盐、适量料酒胡椒粉、适量鸡精

步调要领

1.把羊腿肉洗净,放开水绰一下

2.萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.

3.取大砂锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头

4.把葱结与萝卜块掏出不消.

5.放下此外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了

6.放些鸡精,香菜,胡椒粉(大概青大蒜叶)起锅,OK了!

注意事项

·羊肉做汤,调料要少放.原汁原味的羊肉萝卜汤才好喝.

羊肉萝卜汤的效用：

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质以及富厚的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，便是吃了也不会被身材吸取，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能进步身体素质，进步抗疾病本领。而不会有其他副作用，以是如今人们常说：“要想长命、常吃羊肉”。

萝卜有消积化痰、解毒行气之效用;冬天饮食对比肥腻，时常吃萝卜能行气润肠，排毒养颜，为冬天食补之良方。

冬吃萝卜夏吃姜，不消大夫开药方，以是在冬天要是能多吃一些萝卜，对付身材的益处是不消多说的。并且羊肉也是发暖、滋补的佳品，以是这道萝卜炖羊肉是非常适合在冬天食用的，并且爱美人士也不消耽心吃羊肉多了会长胖。