生抽腌辣椒怎么做/生抽腌辣椒怎么腌好吃又脆

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


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  1. 腌辣椒所需原料:
  2. 腌辣椒制作流程:

辣椒这种食品真的是让人又爱又恨,有的朋侪平常是对比喜好吃辣椒的,由于辣椒可以带来一种别样的味道,乃至吃过辣椒之后还可以让本身胃口大开。然而辣椒每每都会对比辣,以是吃辣椒会让本身的肠胃受到影响,那种辛辣的觉得也是难以忍受的。那末,生抽腌辣椒怎么做呢?

腌制辣椒最佳的质料便是修长的线椒,这种辣椒辣味对比重,吃起来对比过瘾,口感也响亮,我最喜好吃这种辣椒了,想吃的朋侪可以根据小编为你分享的要领在家试做,要领尤其简朴。

腌辣椒所需原料:

长线椒500克,八角5粒,香叶2片,花椒5克

盐3克,白糖5克,生抽200克,香醋10克

腌辣椒制作流程:

第一步,起首将青线椒洗濯洁净,然后将每根辣椒的底子都去掉,晾干水份备用。

第二步,将青辣椒从中心改刀切开,一分为二(利便入味)姜切片备用,筹备好八角、花椒、香叶

第三步,起锅加入适量的净水,水开后下去入青辣椒烫30秒,然后捞出控净水份放凉备用。

第四步,起锅热油,下入葱姜八角,香叶,花椒爆香,然后加入适量的生抽,盐,白糖,香醋,熬制开锅后将料汁倒入盆中放凉。

第五步,将青辣椒放入凉透的料汁中浸泡腌制3小时便可食用。

用这种要领腌出来的辣椒很快就能吃,并且入味足,辣椒的味道尤其香,不信你可以尝尝。