羊排火锅的做法/羊排火锅的做法 最正宗的做法图片

1. 羊排火锅的做法：

暖锅是许多人最爱，如许的好菜在吃的时间，对于人体各方面，都是有着很好的资助，并且吃火锅对于增进人体消化也是有着一些资助，无非在吃火锅的时间，必要适量的吃，尤为是在晚上的时间，不克不及吃的太多，那羊排暖锅是不错之选，如许是好菜是许多人喜好的，羊排暖锅的做法怎样呢?

许多人对于羊排暖锅的做法并不是很清晰，如许的好菜制作很简朴，它重要便是以羊排为主，以是在吃如许好菜的时间，完整是可以放心举行，它对于人体康健不会有侵害。

羊排火锅的做法：

质料：羊排2斤，金针菇，竹笋，芹菜叶，四川豆瓣酱，重庆火锅底料，草果，三奈，小茴，桂皮，花椒粒，干红辣椒，生姜，盐，酱油，料酒，冰糖，鸡粉。

做法

1、羊排剁小块(我让卖肉的剁的)，先用清水泡一小时摆布，再洗濯洁净。

2、炒锅放底油，温热时下适量花椒粒爆香，再放入羊排翻炒。

3、羊排炒至收水，舀入两大勺四川豆瓣酱(我这个是妹妹做的，若是买的话最佳用四川郫县豆瓣酱)，适量重庆火锅底料翻炒匀。

4、参加净水，因是做暖锅的，水量就要加大些，然后放入草果、桂皮、三奈(八角恰好家里没有，若有可适量放些)、茴香、生姜(拍破)、花椒粒、干辣椒、冰糖4粒、盐(不要一次把盐加足，背面可以再调)、酱油、料酒，放入高压锅压30分钟摆布。

5、煮羊肉的时间就可以筹备配菜了，这个可依据本身喜欢来筹备，我用了金针菇、泡发干竹笋、芹菜叶，没去买青菜将就啦。

以上便是对于羊排暖锅的做法细致先容，在制作羊排暖锅的时间，也是要适量举行，如许的好菜是很容易坏掉的，尤为是在夏日的时间，更是在吃如许食品的时间，要细致适量举行，吃的时间不克不及吃的太多，不然无益于身体健康。