冰糖银耳绿豆粥怎么做/冰糖银耳绿豆汤

炎炎夏日，信赖许多人在这个时间都会想喝上一道甜甜凉凉的饮品，同时又不想发胖，这个时间，冰糖银耳绿豆粥无非是极好的选择。这道甜品中的绿豆不但在炎天可以资助咱们避暑，与此同时，它之中的美白去皱的效用是很多女生的必备选择，那末在家中应该怎样熬制，在熬制的历程中咱们又应该细致些甚么呢?

银耳所含化学成分较为庞大,开端阐发证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水份15.2%-18.76%及少许维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,此中含量最大的是脯氨酸。无机盐中重要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。

质料：粳米80g、绿豆50g、银耳5g、冰糖25g、净水1800ml

做法：

1，绿豆洗净，泡一宿备用;

2，银耳泡发后，摘去黄根，切成碎粒;

3，沙锅中放入大米、绿豆、银耳、净水大火烧开，小火炖煮;

4，粥体浓稠时放入冰糖搅拌至熔化便可。

细致：此粥忌用铁锅熬制、制品不宜贮存过久，最佳现做现吃。

养分：1，银耳有滋阴、益气、补肾、润肠、生津、健胃的效用，富厚的维生素D对于宝宝的生长发育非常有利。

2，绿豆性凉，清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。此粥是老幼咸宜的消暑佳品。

这道粥的制作措施并没有咱们所想象的那末难题，相反的，只要有肯定烹调底子的朋侪，都可以在家试一试，与此同时，绿豆性凉，有些体寒的朋侪们要细致少食，多吃一些温补的食品，譬如红枣，红豆等等，如许对于身材对比有益处。