薏仁米的做法/薏仁米的做法和功效

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


薏仁米拥有富厚的养分,这是许多人都晓得的,然而薏仁米的价格比平凡的大米要高一些,并且不容易煮熟,以是许多人为了制止贫苦,照旧很少吃薏仁米,然而要是各人相识了薏仁米的营养价值,掌握一些烹调的本领,就不会感触尴尬了。那末,薏仁米的做法到底有哪些呢?除了做粥,还可以做许多美食,下面来看看详细的做法。

薏仁米的营养价值

薏仁米不同于平凡的大米,它养分富厚,而且有很强的摄生保健作用,以及很强的食疗作用,以是,适量的吃一些薏仁米也是无比好的。那末,薏仁米的做法有哪些呢?为了让各人越发全面的相识薏仁米,起首咱们来看看它的营养价值。

1.薏米中含有富厚的维生素B,对于防治脚气病非常有利。

2.薏米因含有多种维生素以及矿物质,有增进新陈代谢以及淘汰胃肠包袱的作用,可作为病中或者病后体弱患者的补益食物

3.时常食用薏米食物对于慢性肠炎、消化不良等症也有结果。薏米能加强肾功能,并有清热利尿作用,因而对于浮肿病人也有疗效

4.健康人常吃薏米,能使身材轻捷,淘汰肿瘤发病概率

5.薏米中含有肯定的维生素E,是一种美容食物,常食可以维持人体皮肤光芒精致,解除粉刺、色斑,改进肤色,而且它对付由病毒感染引起的赘疣等有肯定的医治作用

6.经当代药理钻研证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中囊括硒元素,能有用克制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的帮助医治

薏仁米摄生保健食谱

薏苡粳米粥:薏苡仁、粳米各30克,共煮粥,枵腹食用,可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。

薏苡冰糖饮:薏苡仁50克,百合10克,水煎汁,加冰糖服用,可治扁平疣、雀瘢、痤疮。

薏米粥:薏苡仁50克,杵末,加适量水煮成粥食之,1日3次,久服可轻身益气。

薏米羊肉汤:苡米150克,羊肉250克,加水适量煲汤,食盐、味精凋味(亦可加生姜数片)。佐膳。可健脾补肾,益气补虚。治病后体弱,血虚,食欲不振等。

薏仁米的烹调本领

1.薏米用作食粮吃,煮粥、做汤均可。夏秋季以及冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

2.生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

3.将鲜奶煮沸,参加薏仁粉适量,搅拌匀称后食用。常食可维持皮肤光芒精致,解除粉刺、雀瘢、老年斑、怀胎斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟,在煮以前需以温水浸泡2-3小时,让它充实吸取水份,在吸取了水份后再与其他米类一块儿煮就很容易熟了。

上面已经细致为各人先容了有关薏仁米的营养价值,以及它的作用以及烹调要领,要是你对于薏仁米的做法一点儿也不熟习,也可查阅相干的资料,多找一些烹调的本领来看看,以便学以致用,固然,也可咨询相干专业人士,以便找到烹调薏仁米的秘诀。