韭菜苔的做法有哪些/韭菜苔的做法有几种

许多朋侪对于韭菜确定是很熟习的，然而对付韭菜苔是甚么，大概就有一点疑难了。韭菜苔实在便是韭菜在秋日长的一种嫩茎，用韭菜苔来做菜，口感尤其的爽利，除此之外呢，要是你不警惕伤风了，不要耽心，也不必要看大夫吃药，只必要你炒一盘热热的韭菜苔就可以了，由于韭菜苔富含维生素A，可以医治伤风的哦。下面就来看看韭菜苔的做法吧。

起首，筹备原材料，重要食材便是韭菜苔，也还可以加几个鸡蛋，由于单单只有韭菜苔太单调了，做菜的最高地步便是色香味俱全。

1.韭苔洗净控干，2厘米摆布的段。

2.姜蒜切末，葱切葱花备用。

3.鸡蛋打散，加少量盐以及胡椒粉，撒上一点葱花，搅拌匀称备用。

4.坐锅烧热，加两匙摆布油，熟后，将蛋液倒入，拿筷子拨转几下，等凝集后翻炒半晌，盛出。

5.再倒4茶匙摆布的油，烧热后放入少许蒜末爆香，倒入韭苔翻炒半晌，盖上锅盖3分钟摆布，看韭苔转色便可。

6.韭苔再翻炒几下，加盐调味，尔后倒入炒好的鸡蛋，撒上少量蒜末以及鸡精，快速翻炒匀称出锅装盘。

韭菜苔尽管美味可口，然而也不可以多吃，尤其的本日做的韭菜苔，万万不克不及隔天还吃，如许大概造成人体的肠胃欠好的反映，最症结的是，有些很喜好吃韭菜苔的男士，在用饭的时间喜好喝点小酒，这是最伤害的，由于吃韭菜不克不及同时饮酒，如许是很容易中毒的，盼望各位朋友细致这点小知识。