日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
冬瓜是一种产于热带以及亚热带地域的食品,尤为在我国的云南地域产量无比高,平常人们吃冬瓜也对比多,譬如在炖汤吃的时间喜好参加冬瓜,冬瓜的养分无比富厚,譬如富含硫氨素、抗坏血酸等等,这使得拥有药用作用,譬如可以医治便秘,下面是冬瓜炒肉片的几种盛行做法。
主料:冬瓜500克、瘦猪肉100克。
辅料:胡萝卜片。
调料:蒜、十三香、葱花、姜、盐、味精各适量。
做法
1、冬瓜去皮去瓤,切2公分见方薄片;
2、瘦猪肉切2公分见方薄片;
3、蒜切碎备用。
3、锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少量,炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,连续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。
1.冬瓜去皮,洗濯;
2.然后离开2份,一份分成6份,切片,葱花切丝;
3.把冬瓜都切成片,然后把肉切成薄片备用;
4.然后把锅热好,不放油,把肉片放入煸炒,炒出来油;
5.等煸炒出油后,放入一勺酱油上色;
6.然后把冬瓜放入;
7.开始翻炒,然后放盐,把冬瓜的汤给杀出来;
8.经由20分钟的中火炖,就OK了,为了吃这个冬瓜的清香味,以是鸡精甚么的都没有放,这个冬瓜的汤是稍微带点酸头的,超等的好吃
9.然后把葱丝撒上,关火,出锅!
质料
主料:冬瓜500克,瘦猪肉100克,
辅料:胡萝卜片少量,
调料:十三香,葱花,姜,盐,味精
做法
500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;瘦猪肉100克切2公分见方薄片;锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少量;炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,连续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。