花旗参炖瘦肉的家常做法/花旗参炖瘦肉的做法

花旗参是西洋参的别称，可以泡水喝，也可以直接食用，有肯定的药用价值。花旗参除了可以入药，炖肉也无比不错。花旗参炖瘦肉是对比养分的，做法简朴，老年人吃了还能滋补身材。

1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水洗濯洁净，瘦肉洗净切片（剁碎更好入味，只喝汤），蒸锅放入水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上净水（别盛太满、留点空间）。遮上炖盅盖子，再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60-70分钟便可，炖好后加少量盐、鸡粉调味，搅拌匀称舀起便可饮用。这是按3碗水的量放花旗参以及圆肉，如炖盅大、家人多、适量添加肉以及配料量。

2.瘦肉洗洁净切粒，加二片姜片，2个蜜栆。花旗参洗洁净切粒（如许容易炖出味）。把全部质料放进炖锅，放进少许净水，隔水炖2小时，一碗美美的花旗参炖汤就如许出来了

3.瘦肉洗净、切小块，用饮用水（100毫升）浸30分钟，备用。将陈皮、花旗参洗净，花旗参轻微浸泡、切片，备用。将陈皮、花旗参片、瘦肉一块儿放进炖盅内，加饮用水100毫升，加盖隔水炖两个半小时，进饮时放下盐。

4.花旗参切片，筹备瘦肉。花旗参，瘦肉放进汤锅里，加3~4碗净水，大火煲开改小火煲，煲1小时摆布，是否放盐视小我私家口胃，可以不消加其他调料，汤汁自身就很清甜的。猪脸肉也煲的很嫩滑，煲花旗参的瘦肉肯定要全瘦，不然汤会对比肥腻。