麻辣卤鸡胗做法有哪些/麻辣卤鸡胗的做法窍门

作为身在异地的咱们，天天劳碌的事情劳碌的生存，却时常会想起属于本身故乡的那一份味道，也是许多湖南以及湖北一带的朋侪们，到了北方之后就吃不到故乡的那一名香辣鸡胗，以为又馋又不晓得该怎样制作，实在，鸡胗平常在超市内里都会有卖，买回来的鸡胗该怎样制作呢，来为各人分享一道麻辣卤鸡胗的做法。

身在外洋留学，过年无法吃到妈妈的卤的鸡胗。终于在大统华华人超市找到能做鸡胗的质料，实在很简朴。第一次实验，参加了一些本身的创意，味道好赞!

难度：切墩(低级)时间：10-30分钟

主料

卤好的鸡胗一盒，生的鸡胗也可以好巴食豆干一袋

鸡腿菇一个(可不消)

辅料

酱油李锦记清鸡汤暖锅浓缩料小包

花椒干辣椒

鲜红小辣椒(视喜欢定量)大蒜两瓣

超赞麻辣卤鸡胗的做法步调

1.锅里倒一小勺油，油热爆蒜，蒜香飘出来后倒入鸡胗大概翻炒两下。

2.加水，恰好没过鸡胗，倒入花椒，干辣椒段，豆干、鲜辣椒。李锦记鸡汤料，不要放太多容易咸，大火烧开

3.烧开后参加一小勺酱油，鸡腿菇片，此时可参加任何喜好的蔬菜少量。转中小火煮。

4.汤汁煮到越来越少，不绝翻几下。大火收汁剩一点。

5.盛出装盘，轻轻一闻，满是香麻的卤味。

这故乡的气味，并且，清香适口香辣鲜味适宜，在这个炎天当成下酒菜以及开胃菜来食用，鸡胗对付资助消化以及医治肠胃疾病有着无比好的效用，无比的老少皆宜。