造型小馒头的做法目录/造型小馒头的做法视频

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 南瓜玫瑰花小馒头
  2. 南瓜玫瑰花馒头的做法
  3. 小贴士
  4. 葡萄造型小馒头
  5. 小贴士

如今孩子对于饮食请求都尤其高,不但请求应该有营养成分,还会对于味道以及造型有肯定的请求。很多种造型差别的小馒头会引起大部分的小朋友,以是造型馒头不但味道好,并且可以或许知足小孩子的视觉必要。要是本身家里制作差别造型的小馒头是无比康健的,以是造型小馒头的做法大全是甚么呢

南瓜玫瑰花小馒头

用料

中筋面粉200g

奶粉30g

酵母5g

南瓜泥150g

细砂糖20g

南瓜玫瑰花馒头的做法

南瓜去皮切成片,放微波炉蒸至熟,用勺子压成泥状

将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内,拌匀至酵母熔化

在步调2中参加面粉、奶粉

将步调3连续搅拌成平滑的面团,举行发酵

待步调4发酵至原面团的两倍大

把发酵好的面团揉平滑,分成15g个的小面团

将步调6擀成饺皮状

把步调7分成8个一组,重叠放

然后将步调8从下往上卷

卷好后,用刀从中心切成两块,整顿成玫瑰花状

做好全部的面团后,以适量的间隔放入蒸笼中,静置松懈30分钟

冷水上锅,待热气从蒸笼的顶部冒出后,连续蒸15分钟关火,等3-5分钟后揭盖便可

小贴士

南瓜泥中的水份很大,因而以及面时不消放水,直接用南瓜泥来以及面。

葡萄造型小馒头

食材

主料

紫薯3个

面粉600克

辅料

白沙糖30克

净水适量

酵母3克

步调

1.紫薯蒸熟,放入白糖

2.用勺子压成泥

3.放入酵母,面粉

4.参加少量净水,揉成面团,揉好的面团不粘手,跟耳垂同样软就可以

5.放温暖处发酵2倍大,发好的面团内部成蜂窝状

6.掏出面团,放入撒了面粉的案板上,揉面30分钟

7.切成对比小的小块

8.用手掌搓圆,放入抹了油的蒸屉,二次发酵20分钟,大火煮开,蒸15分钟

9.蒸好关火,焖1分钟,掏出装盘便可

小贴士

紫薯的吸水量差别,面团对比软,就加面粉