日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
电饭煲除了做米饭以外还可以用来熬粥,电饭锅做饭是很快的,只必要十几分钟就可以或许做熟,因而,电饭锅是许多家庭做饭的首选。电饭煲还可以被用来煮银耳汤,银耳煮熟之后入口无比丝滑,做出来的粥口感也是极佳的,下面就教各人用电饭煲煮银耳粥的要领,赶紧学起来吧!
泡发时间
干银耳要用温水泡发1小时以上,要是用冷水,就必要泡发3-4小时。只有充实浸泡好了,银耳才气快速出胶。
炖煮形状
泡发后,把银耳撕碎,越碎越容易出胶,许多人这步没做到位,背面就很难炖出胶了。
炖煮水量
掌握好水量一次就将水加足,不要过多,没过银耳三分之一就可以了。后期再加水会冲淡胶质,还大概煮不糯。
炖煮火候
要大火煮沸后再转小火慢炖,如许的银耳香味生存的更浓。
炖煮时间
银耳要煮够时间才气出胶,以是炖煮的时间肯定要够长,正常的话,也都必要2-3个小时。
①净水浸泡洗濯(浸泡一个小时,让银耳完整伸展开)
②手撕成小碎片
③放入锅中,水位线没过银耳1-3cm,大火煮10分钟,小火炖煮20分钟
④胶质浓稠的银耳汤便可出锅开吃
炖煮历程中,也可以依据小我私家喜欢,搭配紫薯、木瓜、莲子、百合等食材一块儿食用,养颜结果更好。
天天一碗更滋补,恒久对峙食用,让皮肤越发平滑水嫩的同时也滋补康健哟!
银耳25克,冰糖100克.水1000ml
1.用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。
2.将水发好的银耳放入电饭煲内,参加水以及冰糖加盖。
3.将电饭煲调到加热档5分钟煮开,主动保温5-8小时便可食用。