日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
在咱们的生存中有许多人对比喜好吃炒豆渣,由于炒豆渣的营养价值是对比高的,并且掌握住炒豆渣的秘诀,炒出来的豆渣无比的适口,有许多人都会把它当成休闲的小零食,除此之外,炒豆渣还可以用来做成大降,属于是一种对于质料的再次应用,那末炒豆渣怎么做会好吃呢?
炒豆渣的主料:豆渣;
炒豆渣的配料:胡萝卜、卷心菜、洋葱、瘦肉丝、食用油、盐;
1、磨完豆乳后沉淀的豆渣挤出水份,只管即便干一些,放到蒸锅里大火蒸分钟,关火掏出。
2、胡萝卜、卷心菜、萨米拉肠、洋葱均切成丝备用。
3、锅中热油,放入胡萝卜、卷心菜、萨米拉肠以及洋葱煸炒至有胡萝卜素析出,要是用肉丝的话先放入肉丝炒至变色后,再参加蔬菜丝煸炒。
4、倒入蒸好的豆渣用中火炒,豆渣粘锅也不要紧,用铲子把粘在锅上的豆渣铲下来连续炒,多炒一会,要是把豆渣炒的酿成金黄色会更好吃,末了加盐调味便可。
1、豆渣在蒸炒以前要只管即便的挤干水份。
2、豆渣容易粘锅,有人说蒸一下再炒会好些,实在照旧会粘,以是最佳用不粘锅。
3、只管即便多炒一会,炒的干干的,焦焦的才好吃,固然要是你喜好软嫩的可以淘汰炒的时间。