烤箱豆沙饼的做法目录/豆沙烤饼的做法

1. 做法
2. 做法二
3. 做法三
4. 油心操作步骤
5. 水油皮操作步骤

立刻就要过年了，信赖现实生活中许多人都开始偿试制作种种美食了。终究人生在世，幸福生活端赖本身。并且为家人烹饪美食也是人生中一件无比幸福的事。豆沙饼是一种味道鲜美，养分富厚的食材，并且制作方法非常轻便，易学。本文就教你怎样应用烤箱制作豆沙饼吧？

蛋3个，糖约10大匙(我以为这个份量做出来太甜了，可以减点)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉约16大匙(180克)，泡打粉1小匙，红豆沙400克

做法

1整个蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖，打至发白且完整丁宁(便是全蛋丁宁)，丁宁后参加牛奶以及蜂蜜，一次加一点

2面粉、泡打粉混淆过筛后分次筛到蛋糊中，快速拌匀，盖保险纸静置半小时

3平底不沾锅烧热，倒入大概3大匙的面糊，中小火煎到外貌许多气泡大概看到边边有点翘起来，铲子可以顺遂铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了

4煎好的饼皮应该一壁是咖啡色，一壁是米黄色的。饼皮放凉后取两个巨细至关的，在米黄色那面抹上红豆沙，对齐盖好便是叮当最爱吃的豆沙包啦~

蛋3个，糖约10大匙(我以为这个份量做出来太甜了，可以减点)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉约16大匙(180克)，泡打粉1小匙，红豆沙400克。

做法二

质料

用料

小麦面粉200克

红豆沙50克

调料

水120毫升

植物油少量

豆沙饼的做法

1.将90毫升热水逐步倒入面粉中，用筷子搅匀，再倒入30毫升冷水搅匀

2.然后用手将其揉成平滑的面团，再盖上湿纱布，饧约20分钟

3.将饧好的面团揉搓成长条状

4.分成约40克重的剂子

5.将剂子擀成约0.2厘米厚的圆形面皮

6.匀称地涂上豆沙

7.卷起成筒状

8.由一端开始盘卷起来

9.再擀成约0.3厘米厚的圆饼

10.平底锅烧热，放入少量植物油，下入豆沙饼胚

11.小火将其烙黄一壁后翻面，末了烙至两面金黄中心熟透后便可

做法三

水油皮质料

低筋面粉:90克

高筋面粉:40克

白糖:10克

色拉油:20克

水:60克

油心质料

低筋面粉100克

白猪油50克

馅料

豆沙

油心操作步骤

将低筋面粉与白猪油混淆匀称，揉成泥皮便可

水油皮操作步骤

1:将白糖倒入盆中，参加水以及色拉油搅拌匀称

2:参加面粉，揉成水油皮，松懈30分钟

3:水油皮分12份，每份10克，油心12份，每份5克

4:用水油皮包油心，收紧口，擀开成舌状，卷起，压扁后折二折

5:再将折好的小面团擀开成圆形

6:豆沙每份分30克，将豆沙馅包入，收口捏紧

7:按扁轻微擀开成圆形，在饼的圆边用刀隔断切开

8:把饼边切开的部门扭90度，放烤盘上刷上蛋液，撒些白芝麻便可

9:放入预热好的烤箱，上火180度，下火140度，烤15分钟