椰子可以和什么煲汤/椰子可以和什么水果一起吃

1. 椰子煲鸡汤
2. 椰子排骨汤
3. 枸杞子雪耳炖椰子
4. 椰肉椰汁炖乳鸽

椰子尽管是热带生果，但跟着如今属于技能的不停生长，咱们平常也能很容易的能喝到椰子汁。椰子除了可以直接食用以外，还能用来煲汤，这方面的汤店在青岛、海南地域对比盛行，本身动手做的话，确定很体贴最佳的搭配。那末，椰子可以以及甚么煲汤？下面咱们就来看看吧。

椰子煲鸡汤

质料：椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙(15g)，金华火腿30g，净水3000ml，盐2茶匙(10g)，白胡椒粉12茶匙(3g)。

做法：

1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将此中的椰汁倒出待用，再从中心劈开，用金属汤匙将内壁的椰肉挖出，接着削去外貌的碎渣，再片成小片。

2、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。

3、锅中放入净水，烧沸后将乌鸡、南杏仁以及金华火腿片放入，转大火再次烧沸。

4、将椰肉片放入锅中，转小火逐步煲煮2小时。

5、末了在离火前调入盐以及白胡椒粉便可。

椰子排骨汤

质料：椰子、猪排骨、姜片、玉米，盐，鸡精。

做法：

1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。

2、椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。

3、沙锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一块儿放入沙锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时。

4、约莫还剩下半小时摆布的时间，放入玉米段以及盐调味，炖到排骨软烂，调入少许鸡精便可。

枸杞子雪耳炖椰子

质料：椰子1个，雪耳1大朵，枸杞子10-20粒，冰糖少量。

做法：

1、雪耳泡发，时期时不时换干净水，泡至不见黄水，把椰子开盖;

2、锅里放水，烧开，放椰子，再放入少许水、雪耳以及枸杞籽，一点点冰糖，慢火炖1-1.5小时摆布。炖时外貌上会有少量椰油星子，不喜好的可撇去。

3、蒸好后从锅里掏出，可供食用。

椰肉椰汁炖乳鸽

质料：乳鸽1只，瘦肉适量，椰子1只，枸杞适量，盐少许。

做法：

1、鸽子洗净斩件，备用，瘦肉洗净，整块备用，椰子掏出椰肉，椰浆。

2、把适才备用的椰汁以及椰浆、鸽子、以及瘦肉以及剩余的15椰肉，一块儿放入炖盅。

3、椰浆水还不敷，可以外加净水，上盖开炖，4个小时便可。