木耳炒鸡的做法是怎样的

木耳是咱们平常时常能吃到的一种家常菜，它的营养价值又尤其的富厚，咱们平常吃到的木耳都是干木耳，经由泡制后可以直接凉拌大概搭配差别的食品举行制作，并且木耳另有很好的润肺效用，时常食用对于咱们的身材有许多益处，此中木耳炒鸡便是许多人都喜好的一种食品，营养价值富厚，并且口胃香辣爽口是许多家庭的常吃的家常菜，下面一块儿相识一下木耳炒鸡的做法是怎么样的？

木耳炒鸡的做法

主料：鸡脯肉

辅料：胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜

调料：盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒

烹制要领：

1、鸡肉参加淀粉、酱油、料酒腌制20分钟，将木耳、胡萝卜过水焯一下掏出；

2、坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜、干辣椒炸香，放入鸡肉翻炒，加木耳、胡萝卜一块儿翻炒，加盐、鸡精、酱油、胡椒粉、白糖调味出锅便可。

特征：香辣爽口，养分富厚。

营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖以及钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳养分富厚，被誉为“菌中之冠”。[3]每一100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。[4][5][6]

木耳能资助消化系统将无法消化的异物溶解，能有用防备缺铁性血虚、血栓、动脉硬化以及冠心病，还拥有防癌作用。木耳散拥有医治腐败诸疮以及血崩的药理作用。

实在咱们一样平常饮食是无比丰富多彩的，想要使咱们的身材变得越发的康健，咱们在饮食上就要多做些调解，平常多吃些差别的食品，通过对于木耳炒鸡的做法是怎么样的先容之后，咱们平常可以在家里制作一些如许食品，它可以或许让咱们身材摄入到更多的营养价值，并且让咱们身材愈来愈康健。