莲子猪肚汤/莲子猪肚汤的功效和作用禁忌

1. 做法一
2. 2做法二
3. 烹饪过程
4. 说明

莲子含有富厚的淀粉，以及蛋白质，脂肪，铁，钙，这都是咱们身材很必要的，各人在平常应该都吃过莲子吧，尤其是莲子粥，是许多人都喜好喝的，它有养心安神的效用，那末各人喝过莲子猪肚汤吗，猪肚也应该是许多人都爱吃的吧，它可以或许很好的利于消化。

莲子猪肚汤是很有养分的，把莲子以及猪肚很好的联合起来，便是一道很完善，很有养分的汤了，猪肚是尤其适宜产妇食用，有利于产妇的康健，并且莲子的养分各人应该都是晓得的吧。

做法一

质料

莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋

做法

1.先将买回来的猪肚用地瓜粉以及醋洗濯洁净;

2.将猪肚以及姜片加水一块儿入锅里煮;

3.半途翻次身;

4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;

5.然后用刀子将白苔刮去;

6.接着将猪肚切成修长条;

7.莲子掰开切中心的籽，洗净;

8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子;

9.放入猪肚条;

10.再倒入一杯洗净的花生;

11.加入适量生盐以及鸡精，按下20分钟的键便可;

2做法二

质料

质料:猪肚1具、去心莲子40颗

调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少量

烹饪过程

1.将姜去除外皮，用净水洗净，切成丝。

2.将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合启齿，放入锅中隔水蒸至肚熟，掏出晾凉。

3.将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，末了加盐以及鸡精调味便可。

说明

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，拥有补虚损、健脾胃的效用;莲子拥有健脾益气的效用。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有利脾胃的效用。

做莲子猪肚汤的时间肯定要把猪肚洗濯洁净，莲子也是有许多养分的，并且莲子的很贵的，咱们在平常都应该去多吃一些莲子，本日咱们给各人先容的这道汤的营养价值是很高的，尤其是很适宜女性朋友在有身时期食用。