生蚝炒鸡蛋的做法/生蚝炒鸡蛋的功效与作用

1. 主料
2. 辅料
3. 制作步骤

鸡蛋对付各人来讲并不生疏，然而大概一些朋侪就会不晓得生蚝是一种甚么食材了。实在生蚝便是所谓的牡蛎，生蚝的肉质无比的鲜甜，要是应用生蚝以及鸡蛋支配在一块儿，香味是无比浓烈的。生蚝炒鸡蛋的制作方法也是比较简单的，要是各人对于这道菜有兴致的，可以看看下面的先容。

主料

鸡蛋2个

生蚝适量

辅料

香菜适量

葱适量

盐适量

食用油适量

制作步骤

1.生蚝洗净、葱、香菜切碎备用;

2.鸡蛋打匀，放入生蚝、葱以及香菜;

3.加入适量盐，搅拌匀称;

4.加热炒锅，放入适量食用油;

5.倒入蛋液煎炒;

6.炒熟便可盛出装盘。

鸡蛋是人类最佳的养分泉源之一，鸡蛋中含有大量的维生素以及矿物质及有高生物代价的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品格最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或者半杯牛奶的热量，然而它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些养分都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体构造、形成新的构造、斲丧能量以及介入庞大的新陈代谢历程等。

关于生蚝炒鸡蛋的先容在上面就以及各人说患上很清晰了，这道菜在平凡老百姓的家中是无比常见的。鲜味的菜肴，简朴的质料在市场中是很容易买到的。生蚝在制作的历程中，要明白应用去腥的要领，如许的生蚝炒出来才会越发的鲜味。