菠菜粉丝汤做法有哪些呢/菠菜粉丝汤的做法大全家常窍门

菠菜的名气无比大，由于这种蔬菜的营养价值奇高，其铁元素的含量无比高，是用来增补血液中铁元素的最佳食材，对于防备缺铁性血虚的作用无比强。而菠菜也可以或许烹调出美好的味觉享受，譬如菠菜粉丝汤便是一道经典的菠菜大餐，味道无比的鲜美。下面就来看看菠菜粉丝汤做法有哪些吧。

营养价值：

粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有优良的附味性，它能吸取种种鲜美汤料的味道，再加之粉条自身的柔润嫩滑，越发爽口宜人；然而粉条含铝许多一次不宜食用过多。

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素以及铁，也是维生素B6、叶酸、铁以及钾的极佳泉源。此中富厚的铁对于缺铁性血虚有改进作用，能使人面色红润，光彩照人，因而被推许为养颜佳品。菠菜叶中含有铬以及一种类胰岛素样物资，其作用与胰岛素无比相似，能使血糖保持稳定。富厚的B族维生素含量使其可以或许防备口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的产生。

做法一：

1、粉条开水煮软。

2、菠菜洗净开水烫一下，挤干水切段，根保存，葱切碎。

3、锅内放净水。烧开。

4、水开后放菠菜段。

5、煮约10分钟，撒点盐以及葱花，香油皆可出锅。

做法二：

1.将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成洋火粗细。

2.锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。