日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
菠菜在咱们的日常生活中作为一种和缓的补血滋阴之品,对于“虚不受补”有着非常首要的作用。并且菠菜中所含的水量非常的富厚,并且此中的酶对于胃以及胰腺的分秘功效起着优良的作用,对于高血压以及糖尿病患者非常有利,并且外洋学者近来钻研发明,菠菜还拥有抗衰老以及加强青春活力的作用。正由于云云,菠菜受到很多人的喜好。下面咱们就来相识一下猪肉丸子菠菜粉丝汤吧!
猪肉丸子菠菜粉丝汤是由菠菜,粉丝,猪肉馅等质料制成,汤味鲜美。
菠菜一把,粉丝一团,猪肉馅300g,葱4段,姜四片。
1、肉馅用料酒,盐,鸡精,十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉,使丸子有弹性。
2、锅预热少量油,放入葱姜翻炒。
3、放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了青翠的颜色,出锅备用。
4、用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜。
5、开大火,待锅中汤开,转小火,用手把肉馅团成丸子,一个个入锅。
6、丸子都放进去之后开大火煮3-5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟。
菠菜一把,粉丝一团,猪肉馅300g(一次基础吃不完~),葱4段,姜四片
1、肉馅用料酒,盐,鸡精,十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉,使丸子有弹性,曩昔我都放一个鸡蛋,这次没放,也不错
2、锅预热少量油,放入葱姜翻炒。
3、放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了青翠的颜色,出锅备用。
4、用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜(水开放菠菜是为了菠菜不会煮的太烂,颜色欠好也没有养分了)
5、开大火,待锅中汤开,转小火,用手把肉馅团成丸子,一个个入锅。
6、丸子都放进去之后开大火煮3-5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟。
葱,姜茉,料酒,老抽,盐
1、春天季候菠菜洗净用开水焯过,去掉叶绿素(叶绿素影响人体对于钙的吸取);
2、炒锅内加油烧热,放入姜、葱爆香后,加净水烧开,然后加料酒、老抽;
3、将汤倒入沙锅内,然后加之青豆煮,青豆七分熟时放入菠菜以及丸子小火炖;
4、末了放入粉丝,粉丝熟了加适量盐便可。
锅内丸子分三种:
第一种是用萝卜切丝以及上面粉,加之生姜、盐、五香面拌成糊状,用手挤成圆型放入油锅炸成金黄色便可。
第二种为自做的奇怪鱼丸
第三种为超市买的现成的鱼丸。
1.菠菜,洗净,备用。
2.各色丸子,切开,备用。
3.粉丝,泡发,备用。
4.鸡蛋一枚,煮成白煮蛋,备用。
5.锅内注水,煮开。
6.水煮开后,放入各色丸子。白煮蛋去蛋黄后,将卵白切片,亦投入锅内。
7.将菠菜放入锅内。
8.粉丝也放入锅内。
9.煮开一下子后,加入适量食盐。
10.稍煮半晌,便可盛入容器内食用了。