日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
独自在外打拼的年轻人,来自于事情上的压力无比大,为了在奇迹上获得成功,年青人们时常会废寝忘食,饮食习惯无比欠好,譬如喜好吃快餐,如许的饮食习惯会存在许多康健危害,以是发起各人本身做饭吃,譬如可以炖一些汤类来吃,如许有利于康健,下面先容一些无比盛行的家常汤类菜谱。
家常淡菜汤
质料
奇怪淡菜,小葱,生姜,料酒
做法
1、把淡菜夹住的海草剪掉,洗洁净淡菜外壳;
2、把葱切成葱花,生姜切丝;
3、锅里注入净水,放入姜丝、淡菜,盖上锅盖,大火烧开,小火慢炖
4、当淡菜全伸开壳,关火,放盐调味,放入少量料酒,撒葱花,装盘便可。
黄花菜鸡蛋肉汤-家常菜
质料
主料:
黄花菜50g
配料:油适量盐适量瘦肉适量鸡蛋1个
做法
黄花菜的做法:
1.黄花菜泡水10分钟,洗净待用。
2.瘦肉切薄片后剁成肉末。
3.鸡蛋2个打入碗中。
4.锅中烧水,水开后放入黄花菜。
5.煮开后中火稍煮半晌。
6.倒入鸡蛋,隔几秒钟搅拌,鸡蛋会呈蛋花状。
7.再倒入肉末煮开,调适量盐,尝味便可。
海虹肉丝青菜汤
质料
【食材】瘦肉1小块海虹1斤小菜央几棵味极鲜酱油一大勺
做法
1、瘦肉切丝,参加酱油以及干淀粉腌制15分钟;
2、海虹煮开去壳备用;
3、青菜洗濯洁净,基础以及绿叶离开来;
4、海虹汤过滤一下烧开,参加腌制的肉丝煮开;
5、参加青菜根茎稍煮几分钟,就可以下海虹以及绿叶,汤开便可盛出,无需添加任何味道以及食盐。
冬瓜丸子汤
质料
猪肉馅250g、冬瓜300g、小葱白20g、姜5g、香菜1棵、料酒10ml、生抽5ml、水50ml、淀粉15g、香油少量、白胡椒粉少量
做法
1.小葱洗净切碎,姜切末,冬瓜洗净去皮切片,香菜洗净切碎;
2.将肉馅放入大碗中,参加料酒、胡椒粉、盐、葱花以及姜末,用筷子搅拌匀称,分次参加水淀粉,顺着一个偏向搅打上劲,参加香油拌匀;
3.锅中参加足量净水烧开,将肉馅用手制成丸子放入锅中,煮开后转小火煮5分钟;
4.待肉丸浮起,放入冬瓜片,加盖焖煮3分钟,至冬瓜以及丸子熟透,加盐以及白胡椒粉调味,末了撒上香菜便可。