金针菇瘦肉汤的做法/金针菇瘦肉汤的营养价值

金针菇有多种做法，咱们既可以用金针菇来炒肉，也可以用金针菇来做汤，金针菇自身的味道无比鲜美，以是无论怎么搭配，金针菇做出来的菜肴都无比鲜味。

金针菇学名毛柄款项菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“EnokiMushroom”，植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)

Sing。因其菌柄修长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇拥有很高的药用食疗作用。

1.瘦肉切小块用少量盐、酱油、生粉、五香粉腌起来

2.萝卜苗焯下水，水开后放少量盐再放萝卜苗

3.一分钟后捞起，去掉生萝卜苗的涩口胃

4.热锅温油放豌豆炒一会

5.炒至半熟时加入适量的净水以及生姜

6.煮开后放金针菇

7.随后参加萝卜苗

8.再次煮开后倒入瘦肉调入适量的盐以及鸡粉便可

上文咱们先容了甚么是金针菇，咱们晓得金针菇有着无比富厚的养分，时常吃金针菇是可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，金针菇能进步咱们人体的免疫力而且有克制癌细胞以及缓解委顿等服从，上文接纳了金针菇搭配上瘦肉做成了金针菇瘦肉汤。