牛肉汤锅的做法是什么/牛肉汤锅的做法和配料

1. 怎样炖牛肉汤，吃炖牛肉汤的好处
2. 怎么做牛肉汤营养又美味？

家里买了好多牛肉，都吃不完，前几天天天做红烧牛肉，想换换口味做一个汤类，牛肉汤锅味道还不错，牛肉汤锅的做法是什么？

牛肉汤锅做法很简单，只要准备一些香菜，黄芪，葱，生姜，食盐，味精，牛肉就可以了，然后就可以准备做了。先把牛肉洗干净要把血水泡出来，然后把葱姜都切好切成段，枸杞大料黄芪也都要放在一旁备用，把牛肉放在汤锅里，放水烧开，然后把浮沫撇去，加上准备好的调味料，盖子盖起来用小火煮两个小时就足够了，然后把葱和香菜都切碎，放在碗里加一点盐，把牛肉汤和牛肉一起放在碗里就好了。

怎样炖牛肉汤，吃炖牛肉汤的好处

牛肉汤是一种很营养的食物。大多数人都喜欢喝牛肉汤。但是往往在炖牛肉汤的时候却总是炖不好。其实看似简单，往往炖出来的味道也有很大的差别。在我看来，在炖牛肉汤的时候先将凉水倒入锅中，然后将牛肉切成小块放入锅中，用温火炖二十分钟左右，然后在里面加入少许叶子菜，在用小火炖十来分钟。这时候加入调味剂。在里面保持三分钟左右你就可以喝了。

怎么做牛肉汤营养又美味？

牛肉汤是补血补铁的好食物。我上次煮了一锅西红柿牛肉汤味道不错。现在和你分享一下做法。我用的是牛腱子肉。首先将牛腱子肉切成小块，然后放沸水里氽一下，将牛肉在取出洗干净，放入高压锅内，加适量的清水，并放上葱段、姜、蒜、八角、桂皮、茴香、花椒、枸杞，高压锅炖20分钟，然后加入切块的西红柿，在煮上五六分钟，开锅后加入适量的盐调味即可。