日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
生存中常见的食品种类对比多,差别的食品含有的营养元素差别,并且差别的食品服法也是不同样的,常见就以蔬菜、生果、肉类为主,这些食品在含有的蛋白质、维生素对比多,这些也是人体所必要的,同时对于一些其他微量元素也是对比多的,那麻油鸡的做法怎样呢?
许多人都是对比喜好吃麻油鸡,如许的食品奇特,并且如许的食品在吃的时间,对于人体各方面,也是有着很好的改进,对于麻油鸡的做法怎么样呢,它的制作方法也是比较简单。
食谱质料
主料:老母鸡1只
调料:每一100克鸡肉需老姜10克、每一100克的鸡肉需米酒水100cc、每一100克的鸡肉需纯麻油10cc
制作方法
1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状;
2、老姜刷洁净,连皮一块儿切成薄片;
3、将麻油倒入锅内,用大火烧热;
4、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑;
5、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟;
6、将已备好的米酒水由锅的周围往中心淋,整个倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟便可;
康健提醒:鸡肉的份量逐日约为半只,若吃得下可再多吃些。不敢吃太油腻的人,可将浮在汤上的麻油捞起,冷了之后冷藏于冰箱内,等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃。汤汁可用来当汤饮用。
通过以上先容,对于麻油鸡的做法也是有着很好的相识,如许的好菜很适宜女性产后选择,在对于女性身材各方面滋补上,都是有着很好的结果,并且对于女性产后没奶水的,也是可以放心选择,它拥有催奶的结果,这个女性也是要细致的。