青萝卜炒粉条/青萝卜炒粉条怎么炒好吃窍门

1. 萝卜炒粉条
2. 薄荷干炒粉条

青萝卜炒粉条这种做法必要咱们筹备好青萝卜，然后将青萝卜去皮之后，在将青萝卜切丝，然后将青萝卜炒熟之后，末了在用青萝卜跟粉条一块儿炒就可以了，末了参加一些生抽跟盐翻炒就可以出锅，详细的做法，各人可以来相识文章先容的做法，由于青萝卜炒粉条这种做法是很简朴的，只要做过一次就晓得根本步调了。

萝卜炒粉条

质料白萝卜1根粉条1把生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐12茶匙(3克)鸡精12茶匙(3克)红辣椒5只大葱4片八角1个

1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水份备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。

2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片以及八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。

3)倒入生抽，老抽以及盐翻炒2分钟，使酱油的颜色匀称附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以避免糊锅)，倒入少许开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下便可出锅。

超等�嗦：

**这个菜，不消放糖，由于白萝卜自身就甜丝丝的，用酱油以及少量盐炒一炒，就很好吃啦。

**我用的是红薯粉条，很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈。

**“放一个八角进去，做出来的素菜，有股肉味儿

薄荷干炒粉条

质料红薯粉、豆瓣酱、生抽、葱、姜、蒜、鲜薄荷适量、肉末做法1、先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

2、薄荷洗洁净备用。

3、筹备好豆瓣酱少量。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱煸炒出香味。

5、放入肉末翻炒翻炒至变色。

6、放入生抽、白糖翻炒匀称。

7、放入粉条翻炒匀称小火炒3分钟不要加水让粉条用油焖熟。

8、放入薄荷翻炒。起锅放味精、香油调味便可。