胡萝卜虾皮炒鸡蛋怎么做/胡萝卜虾皮鸡蛋

胡萝卜是一种含维生素b无比多的食品，与此同时，还拥有美白的效用。虾皮，由于其富厚的蛋白质以及矿物质也被愈来愈多的人所喜好。鸡蛋就更不用说了，他含有的富厚蛋白质是咱们人体必需的能源物资。这三样养分富厚的食品碰撞在一块儿会有怎么样的美好滋味呢?小编本日教给各人一道菜。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目标作用，胡萝卜含有大量维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必须物资，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对于增进婴幼儿的生长发育拥有首要意义，一次在电视上看到养分专家说胡萝卜挑拣也很讲求，要挑拣头粗尾细的，营养价值高。

步调

1.胡萝卜切象眼片

2.香菇切片

3.鸡蛋打散

4.葱切片

5.香菜切段

6.鸡蛋煎成蛋饼皮

7.切象眼片

8.虾皮洗净沥干

9.锅添油加热，爆葱

10.加香菇翻炒

11.香菇变软，加胡萝卜、盐翻炒

12.炒软后加小虾皮翻炒

13.加鸡蛋片翻炒

14.加香菜，鲜味粉出锅

小贴士

虾皮要在盐份都被菜吸取再加进锅里，会更入味，也不会太咸

要领2

主料2个鸡蛋50g胡萝卜20g黄瓜丝10g虾皮

配料适量油适量盐10g木耳

制作步调

1将质料备好

2胡萝卜切丝

3蛋液打散

4少量黄瓜丝

5锅内放少量油将鸡蛋炒熟

6盛出

7锅内放油炒胡萝卜

8参加虾皮

9参加少量木耳

10倒少量水

11参加黄瓜丝

要是放上点黑芝麻，预计营养成分就更全了

胡萝卜虾皮炒鸡蛋这道菜并没咱们想象的那末难做，并且在这个历程之中咱们可以依据本身的口胃来调配差别的调料，并且这道菜老少皆宜，青年吃了可以有用的资助长身材，而老年人吃了也可以有用的增补身材的能量。以是，小编发起，可以多吃一些。