猪脚煲白萝卜汤的做法步骤是什么/猪脚煲白萝卜汤的功效

1. 猪脚煲白萝卜汤的做法：

大部分人都喜好吃猪脚，这部分的肉吃起来口感很尤其，并且内里含有富厚的胶原蛋白，再经由高温烹调之后，胶原蛋白会转化为明胶，这些养分进入人体之后，可以或许有用加强生理代谢，可以或许让细胞得到润泽，以是对于皮肤是很有益处的，譬如可以或许防备皮肤涌现折皱，下面教各人做猪脚煲萝卜汤来吃。

猪脚煲白萝卜汤的做法：

质料

猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）。

做法

1、猪蹄洗净后，切小块；

2、下锅焯水；

3、将焯好的猪蹄掏出；

4、从新在锅中放入焯好的猪蹄料酒以及葱姜；

5、煮1-2小时；

6、在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜以及枸杞，萝卜熟后，便可加盐盛出。

白萝卜煲猪蹄汤的做法

1.奇怪猪蹄放入盆中，用冷水浸泡三四小时，半途换水。

2.浸泡好的猪蹄，肃清外貌的杂毛，剁小块，锅中加水，加姜片，料酒，下锅焯水。

3.焯水好的猪蹄，在活动的水下逐一洗濯血沫，油脂，沥水备用。

4.沥水后的猪蹄，倒入电炖锅内胆中，参加姜片跟干辣椒3个。

5.一次性加足水，通电慢炖2小时。

6.白萝卜一个，去皮洗净切块；枸杞子洗濯备用。

7.2小时后参加白萝卜。

8.1小时后参加枸杞子，半小时后断电，加盐调味便可。

烹调本领

1：猪蹄油脂多较多，用水多冲净可减轻油腻。

2：不食辣者，干辣椒可减掉。

3：枸杞子在晾晒的历程中，几多会沾上尘土，洗濯后利用让人吃的越发放心。

4：嫌平淡的，可以自调一味碟，沾肉吃。（少量酱油，小米椒碎，蒜碎拌匀便可）

萝卜猪手汤

质料

猪脚2只，萝卜1个，姜适量，盐适量

做法

1.将猪脚洗净切件飞水。

2.萝卜切件。

3.加点姜片一块儿入锅烧开文火煮2小时下盐调味就好。