日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
猪脚的营养价值很高,猪脚在吃的时间必要适量举行,尤为是对于肥胖的人群,这类食品要淘汰选择,不然对于身材没有任何益处,无非猪脚以及萝卜一块儿制作好菜,就会减轻它的油腻感,并且吃的时间对于人体康健也不会有任何危害,这也是因为萝卜拥有很好的食疗代价,以是萝卜猪脚汤的做法是不错之选。
萝卜猪脚汤的做法:
用料:猪蹄2个、青萝卜1个
调料:食盐1茶匙、葱半根、姜1块、八角1颗、花椒1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙
做法:
1.青萝卜去皮切块,猪蹄洗洁净,买时就让店家给切好块
2.锅中放水,放入花椒、八角、葱、姜以及料酒,把猪蹄放入焯水
3.当猪蹄煮出浮沫时,捞出,冲刷洁净
4.沙锅中放水,放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒以及八角一个。大火煮开后,转小火煲两个小时
5.放入萝卜块,再煲30分钟摆布,关火前5分钟时参加盐,关火后参加胡椒粉调味便可
烹调本领
1、猪蹄焯水时,为了客岁猪蹄的醒臭味,我特地加了花椒、八角、姜、葱以及料酒,是为了能很好的去掉醒味;
2、关火后,要是有小香葱,可以切碎撒上些,味道更好,我家里没有,就没有加。
根据以上的制作流程,可以或许轻松的制作涌现萝卜猪脚汤来,无非对于萝卜猪脚汤的做法上,也必要细致掌握肯定的本领,如许制作出来的汤才会越发好些,并且制作萝卜猪脚汤的时间,也必要细致食材的搭配,萝卜的放入也不要太多。