煮完的粽子怎么保存/煮完的粽子怎么办

1. 1粽子煮熟后如何保存：冷冻保存
2. 2粽子煮熟后如何保存：浸泡在粽水中
3. 3粽子煮熟后如何保存：烘干保存
4. 4粽子煮熟后如何保存：煮粥或者做菜

一样平常在吃粽子的时间都是端午节，端午节已经对比靠近炎天了，这个时间的天气开始逐步变得酷热，以是食品不可以或许生存过久，由于过久食品就会变质，变质了的食品人们吃了就会拉肚子。粽子包完之后可以放到冰箱内里生存，然而生存的时间也不克不及太长。下面就来看一下煮完的粽子怎么生存。

1粽子煮熟后如何保存：冷冻保存

端五时期天气炎热闷湿，温度偏高，因而煮熟的粽子最佳放在冰箱冷冻层生存，在0℃-4℃的冷藏状况下可以保鲜5天摆布，寄放在-18℃的冷冻室里可以生存更长的时间。　把粽子存在冷冻箱里时要细致，寄放时分成几个小包，每一一个小包掏出来要一次吃完，不克不及再剩。包装时要用保鲜袋密封，制止水份流失。尽管冷冻前提下可以防备微生物的孳生，然而粽子这类熟食要以及其他肉类等生食分开放，制止交叉感染。

必要引起细致的是尽管煮熟的粽子生存十天摆布不会坏，然而跟着时间的延伸，粽子上滋长的细菌也开始增多。以是，不发起粽子长期冷冻生存。

2粽子煮熟后如何保存：浸泡在粽水中

你也可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂泊着一层厚厚的油脂，可隔绝细菌进入，但这种措施也同样生存不了恒久，并且粽水一旦渗透到粽子中，就无法维持米粒黏糯香甜的口感。

3粽子煮熟后如何保存：烘干保存

另有一种烘干法是现在较为常用的一种措施。便是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水份，使得粽子维持干燥。在高温的烘烤下，粽叶的香气渗入渗出进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发明粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，越发颗粒鲜亮，咬上一口，黏粘着粽叶香气的米粒越发适口有嚼劲。

4粽子煮熟后如何保存：煮粥或者做菜

1、粽子煮甜粥粽子煮粥这是最简朴、最省事的做法，蜜枣粽、红豆沙粽等甜粽子都可如许煮粥喝。沙锅中烧滚水，放入绿豆大概红豆，煮15分钟，参加剩的红枣粽子或者蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一块儿煮10分钟，再参加1颗剥散洗净的鲜百合，连续煮5至10分钟，一锅清香四溢、口感黏软的百合绿(红)豆粥就新鲜出炉了。

2、脆皮黄金粽将粽子煮熟后，剥去苇叶，切成小片，在不粘锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎至金黄，便可食用。要是趁热撒上炒熟的芝麻就更鲜味了。

3、粽子蛋饼鸡蛋打入面糊中，再用盐、鸡精、胡椒粉调味。然后把剩粽子切碎，放进面糊中拌一拌，下锅摊成饼便可。

4、酸菜炒粽子酸菜切丝，干辣椒切节，葱切末节，蒜切片。炒锅放些许油，油烧至八成熟时将熟粽子放入锅。炒锅放少许油，再将干辣椒、干花椒、蒜下锅炒香后下酸菜一块儿炒，调入盐、味精、生抽快速翻炒匀称，放些葱节后，便可起锅。