扬州炒饭的家常做法步骤有哪些/扬州炒饭的家常菜

一提及炒饭，人们都会想到扬州炒饭，可见扬州炒饭的名声之响，并且已经深入人心了，由于扬州炒饭是一种无比鲜味的炒饭，尽管是炒饭，然而却做出了菜肴的觉得，这是人们无比喜好它的缘故原由之一，扬州炒饭如今已经传播到了各地，成为了人们吃炒饭的必选餐点而扬州炒饭的家常做法步调有哪些呢？

扬州的蛋炒饭，风韵各别，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月芽蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“十锦蛋炒饭”等等。

制作流程

1基围虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

2烧开锅内的水，参加1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。

3烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中。

4续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等候10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒疏松呈金黄色。

5倒入火腿、虾仁以及青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒匀称。

6参加1汤匙酱油、12汤匙鸡粉以及13汤匙盐炒匀入味，便可出锅。

从以上的先容来看，扬州炒饭的家常做法是比较简单的，扬州炒饭的最基础的做法实在是将米饭当成菜肴来制作，以是说可以或许做出这么鲜味的炒饭，这也是人们不相识他的缘故原由，盼望各人可以或许通过以上的先容来学习制作扬州炒饭的家常做法。