干锅鱼杂的家常做法/干锅鱼杂的家常做法窍门

信赖各人对付干锅鱼杂确定不会生疏吧，干锅鱼杂是咱们常见的一道湘菜，干锅鱼杂非但卖相无比悦目并且吃起来味道也是很不错的，以是干锅鱼杂深受人们的喜好，干锅鱼杂含有富厚的养分，时常吃干锅鱼杂可以起到很好的摄生保健效用，以是咱们有不要学习一下干锅鱼杂的做法，下文咱们先容一下干锅鱼杂的家常做法。

干锅鱼杂的做法：

【主料】鱼鳔100克、鱼籽500克、鱼白100克

【辅料】柿子椒15克、红尖椒15克

【调料】色拉油50克、食盐3克、味精2克、葱5克、姜10克、蒜8克、辣椒酱少量

步调：

1.将鱼籽、鱼鳔、鱼白洗净;

2.将油过入铁锅中加热，后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后，加汤少量，分别放入调料，烹制3分钟后，盛入干锅中便可食用;

烹调本领：

煎炒鱼仔时，应小火制止粘锅，制止搅碎。

在上面的文章内里咱们先容了一道鲜味的湘菜，那便是干锅鱼杂了，咱们晓得干锅鱼杂非但悦目并且做法也无比的简朴，上文为咱们细致先容了干锅鱼杂的家常做法，信赖各人都已经掌握了吧。